【麻衣子】武蔵野うどん

こんにちは。

あいホーム設計部

鈴木です

おすすめしていただき、気になっていたうどん屋さんに行きました。

青葉区川平にある、「てぶちうどん 吉平」

です。


「武蔵野うどん」のお店です。

武蔵野うどん、初めて聞き、知り、食べました。

麺がこのように　とても太くて

とにかく ものすごいコシ！


これを温かいつけ汁につけていただく、

ラーメンで言うと「つけ麺」タイプです。

並盛で400グラムと、かなりのボリュームがあります。

写真は鴨汁うどんの並盛。

たっぷりのおろし生姜と香りがよくピリリとした山椒付です。




こんなうどんを食べたのは初めてでした。

必ずやまた、食べに行きたいです！