門馬 結花
品質管理課 主任

門馬 結花

Monma Yuka

宮城県

味噌汁せいかつ

お正月気分もすっかり抜けたころですね。

ごちそう腹もリセットされ、日常に戻った方も多いと思います。

私は、去年から「きちんと味噌汁を作って食べる」を毎日の目標にしてきました。

きっかけは去年の3月に、とてもおいしい信州味噌をお土産に買ってきたこと。

美味しくて、なるべく作りたての味噌汁を食べたいと思い、

IHで使える最小の鍋を探し、

なるべく当日朝に味噌汁を作るようにしています。

味噌本体以外はこだわりは無いので、おみずにだしの素(ほんだし)を入れて沸かしているうちに具材を切って入れるだけです。

そんな生活をしているからか、おススメ動画に

「マジで鰹節から作っている【ほんだし】の知らない世界」

なるものが流れてきて、見入ってしまいました。

もともとほんだし好きでしたが、ますます美味しく感じるようになりました。

皆様も是非、「ほんだし」と良いお味噌で手軽に味噌汁生活しましょう!

味噌汁作ってもらっている方は感謝しましょう!

味噌汁最高!