秋山 恵理
サポート課 課長

秋山 恵理

Akiyama Eri

茨城県日立市

限界チャーハン

こんにちは!サポ―ト課の秋山です。

小学生と保育園のママをしておりますが、朝ごはんに困っております。
ずーっと困っております。

そして最近見つけたのがチャーハンです!

作り方は簡単!

冷凍の豚ひき肉を凍ったままフライパンに入れます。
(通常、解凍を推奨されていますが、無視します。)

酒、みりん、しょうゆ、しょうがのチューブを適当に入れます。

あらビックリ!
これはもうチャーシューですね!!(😂)

お肉を端によけ、卵を入れて炒り卵を作ります。
そこに冷凍しておいた小葱をザザザッと投入します。

鶏ガラの素やなんやらで味を調え
(チャーシューもどきで味するので入れなくてもOK)
完成です!

これを朝ごはんに出したところ、子どもたち大喜び。

包丁いらずの限界チャーハンですね!😂
(お肉はちゃんと解凍した方が美味しいんだと思いますが…)

ちなみにピーマンを細かーく刻んでお肉と炒めたピーマンチャーハンもよく食べてくれます。
(細かくがポイント)

日常に限界の皆さん、ぜひお試しください!笑

※画像はイメージです。美味しそう!