2年前にお引渡しさせて頂きましたお客様のT様 が
御来店して頂き。。。
沢山の ハヤトウリ を頂戴してしまいました
初めましての
ハヤトウリ さんです
原産地は中央アメリカで
大正時代に鹿児島県に導入され。。。
薩摩隼人(さつまはやと)にちなんでハヤトウリと命名されたとか。
「 千 成 」とも呼ばれるほど実のつきが良く
小さな白い花が咲き。。。
1株から 100 ~ 200個 もの大きな実が取れるそうです。
『 レシピは。。。
漬物やサラダやきんぴら等の炒め物
皮ごと食べられるのよ~~~~ 』 と
優しく微笑む T様
ずっしりと重量感が有り、ゴツゴツした表面には。。。
柔らかな御ひげが付いておりました。
早速。。。
お料理してみますね!!
今が旬のお野菜です
お陰様で、レパートリーが広がります。
別名。。。
「 千 成 」という
縁起の良い お野菜を
どうも、有難うござました