こんにちは!工事部の太田です。
最近、義父が趣味で畑を始めたので野菜がたくさん届きます!
前回のじゃがいも祭りに続いて、今回は里芋とさつま芋を沢山いただきました。
(その他にもほうれん草やニラ・ねぎ等、様々な種類を頂いてますw)
お礼もかねて義父を招待して「焼き芋」と「芋煮(山形風)」を食べてもらいました。
11本は流石に多かったですw ご近所さんにもおすそ分けして捌きましたw
皆リビングで食事をしてる中、焼き芋を見守りながら外で一人で芋煮を食べます…..。
前日に採った芋をすぐに焼いたので甘みはイマイチでした….。翌週ぐらいにやればよかったw
でも焼き加減はバッチリだったと思います!
じいちゃんの作った芋を皆で一緒に食べることに意義がある!ということで良しとします。
芋がまだまだ残ってるので、来週も芋を使ったなにかをしようと思います!