こんにちは。
あいホーム設計の鈴木です。
前回のブログでベトナム料理について考えていたら、
ベトナム料理屋さんに行くことができました。
ラン ベト クァン?? 読めないです・・・。
ベトナムの方が切り盛りしているようで、片言の日本語で一生懸命対応してくれました😊
メニューも現地のレストランかと思うくらい、解読が難しかったです。
このメニュー右の真ん中、ブンチャーヒと青パパイヤのサラダ、
あともう一つ、バンクオンという生春巻き風のものを注文してみました。
生春巻き風のものは、生春巻きより厚めの皮に包まれたひき肉?でした。
ベトナムハムと思しきものも添えられていました。
どの料理にも香草がたくさん入っていて、何とも爽やかなお味でした。
とっても美味しかったので、是非また行きたいと思います!
タイ料理と違って?辛くはなく、この日食べたメニューにはパクチーも含まれていませんでした。
パクチーが苦手な方も安心できそうです。
仙台のベトナム料理屋さん、意外と多くあったので開拓していきたいです!