【江刺】みかん

こんにちは、商品部の江刺です。

母から大量のみかんが届いたからもらいに来て～と

連絡があったのでもらいに行ってきました。

段ボールを開ける前からみかんの良い香りが(*^^*)

果物はあまり好きではないのですが、

みかんは好きであるとついつい食べてしまいます🍊

そのまま食べるのも美味しいですが、

せっかくいっぱいあるならいつもと違う食べ方をしようと思い、

みかんサラダを作ってみました。

具材はアボカド、ルッコラ、みかん🍊

味付けはシンプルにオリーブオイルと岩塩だけです。

ルッコラのほろ苦さとみかんの甘みが

合わさってとても美味しかったです。

まだみかんが余っているのでもう一度作りたいと思います(*^^*)