こんにちは！
加美店の遠澤です。
お盆休みに奥さんの実家へ帰省した際、人生で初めて「ずんだ作り」に挑戦しました！
青森出身の私にとって、ずんだを食べる文化が無かったので、当然に作ったこともありませんでした。
お墓参りを終えてお家に戻ると、大量のゆでた枝豆とすり鉢がたくさん出てきました笑
何が始まるかと思ったら、「なおきくんずんだ作るよ」と、、
おばあちゃん、お義母さん、妻、妹、いとこと、みんなでずんだ作りをすることになりました！
おばあちゃんの力強さ、お義母さんのなめらかな擦り方に感銘を受けながら、私も負けじと頑張り、なんとか完成しました！
枝豆を殻から出すのは一番早かったです笑
↑表現が難しいですが、この回しながら擦っていくのがめちゃめちゃ難しい、、
お義母様すごかった。。
来年までに、まずはお義母さんのあのなめらかな擦り方をマスターしたいと思います（笑）
来年はずんだ担当の任を受けたので、早く美味しく作れるように頑張ります！
