こんにちは
あいホーム大崎古川店の森下です。
↑こちらのお菓子を見たことありますか？
先日立ち寄ったコンビニで出会いました！
私が小学生の頃、給食に出ていた
「 アップルシャーベット 」です。
大好きだったデザートの１つで、給食だよりにこれをを見つけると、とても嬉しくて楽しみにしていました。
アップルシャーベットは1981年に生産がスタートし、30年以上学校給食でデザートとして提供されていたそう。
紅玉を１個１個手作業で加工し、特性シロップに漬け込み急速冷凍してつくるそうです。
そんな手間暇をかけたお菓子が給食に出ていたことに驚き、感謝の気持ちが沸いてきます。
何十年ぶりに食べた思い出の味は、昔と変わらず甘酸っぱい優しい味で、なんだかとてもホッとすることが出来ました。
今は復刻版として通信販売で販売されている他、ファミリーマートで販売しているそうです。
見かけることがあったらぜひ試してみてください。
