先日、吉成にできた「坂内」さんへ行ってきました。
言わずと知れた喜多方ラーメンの名店のフランチャイズで、以前からずっと気になっていたお店です。
お店に着くと、さすがの人気店。食券を買う行列ができていて、期待感が一気に高まります。店内はピカピカでおしゃれ～な雰囲気もありつつ、どこか懐かしく落ち着く空間でした。
注文したのは定番の中華そば。
透き通ったスープはあっさりしていながらも、しっかりとしたコクがあり、もちもちの太麺と相性抜群。とろとろのチャーシューもたっぷり乗っていて、一口ごとに「これぞ坂内食堂」という味わいを堪能できました。
派手さはないけれど、毎日でも食べたくなる優しいラーメン。
地元の方にも長く愛されている理由がよく分かります。吉成でご飯を食べる機会があれば、ぜひ立ち寄ってほしい一軒です。
