こんにちは。設計の佐藤です。
例年に比べて、今年の冬は温かいように感じます。
先日の休日は、一番町にある喫茶店「エビアン」に行ってきました。
店内に一歩入ると、昭和の喫茶店ならではの落ち着いた雰囲気が広がっていて、時間がゆっくり流れているように感じます。木のテーブルや照明、漂ってくるコーヒーの香り……どれもがとても心地よく、長居したくなります。
この日はチーズトーストを注文。
シンプルなのに、ひと口食べると驚くほどおいしくて、「なんでこんなにおいしいのかなぁ」と思わず心の中でつぶやいてしまいました。素材や焼き加減、そしてあの空間も含めての味なのかもしれませんね。
また近いうちに、ふらっと立ち寄りたくなる一日でした。
