炊き込みご飯

こんにちは

あいホーム大崎店の森下です。

『食欲の秋』

梨に栗にサツマイモ、

蓮根・きのこ・秋刀魚…

寒くなってきて秋を感じると

秋の味覚が気になりますね。

今年は　炊き込みご飯　にハマってます。

失敗しそうだなと

今までは作ったことがありませんでしたが

とても簡単で

調味料と具材を入れ

後は炊飯器にお任せで

美味しい炊き込みご飯が出来上がります。

私は塩麹を入れて作りますが

麹のおかげで旨味や甘味がアップし

ふっくら美味しく炊き上がります。

美味しい秋を楽しみたいと

思います。