こんにちは！
工事部の三浦です
今年の秋、スーパーで思わず二度見してしまいました。
なんと、さんまが「1尾100円以下」で並んでいるではありませんか🫢
ここ数年、漁獲量の減少や気候変動の影響で高騰し、「庶民の魚」とは言いがたくなっていたさんま。
しかし、2025年の今年は久々の豊漁とのことで、価格がグッと下がっているようです。
ニュースなどによると、今年は海水温が例年より低く、さんまの回遊ルートが日本近海に近づいたため、漁獲量が回復したとのこと。
また、中国や台湾などの大型漁船との漁業協定や規制の見直しも影響しているとか。
漁師さんたちの努力と、自然のめぐみに感謝ですね。
早速買って帰って、塩焼きにしていただきました。
じっくり焼いたさんまは、皮はパリッと、身はふっくら。大根おろしとすだちを添えて
酒のアテに最高ですね😆
もう少し期間秋の味覚を堪能させていただきます👍
