こんにちは。
あいホーム設計の鈴木です。
マーラータン、ずっと気になっていたのですがついにデビューしました！
私が知っているマーラータンのお店はいつ見ても大行列をなしており、ほとぼりが冷めたらそのうち・・・と思っていました。
でもこちらの「ヒンナマーラータン」は、すんなり入店できました！
土曜日の18時前という時間もあるかもですが、お店を出る時も待たずに入れそうでした。
3.1円/gの具をセルフでボウルに取り、スープやトッピングを選んで少々待つと、上のように美味しそうなマーラータンが運ばれてきました！
ものすごい種類の具があったので、260gくらい選んでしまいました。
麺は、太い春雨とサツマイモ春雨の2種類。
どちらもツルツルしてとっても美味しかったです！
しかし。今回一番の出会いは「ブンモジャ」という具です。
私は初めて知った韓国食材なのですが、見た目は細めのちくわぶ。
でも、食べてみるとちくわぶとは全く違う食感で、つるつるモチモチ！タピオカのような嚙み心地でした。
一体どこで買えるのか、ひとまずネットで調べてみると、アマゾンや楽天など、普通に売っていました。
もしかしたら業務スーパーなどでも販売されているのでしょうか？パトロールしてみようと思います。
これからの鍋の季節！
もしブンモジャを見つけたら、是非お試しください！
