鶏ガラ

こんばんは！
あいホーム仙台港店の山口です！

先日、妻の実家から大量の鶏ガラが届きました～

妻の実家は秋田県の県北なのですが、家庭で鶏ガラを炊く文化があり、スーパーにも大量の冷凍鶏ガラが並んでいます

何事もチャレンジということで、清湯・白湯、両方炊いてみました！

冷凍庫に大量の鶏ガラスープがストックされたので、しばらくは上質な鶏ガラが楽しめそうです☺

以上、山口でした！