こんにちは。設計の佐藤です。
今日は、ちょっと珍しいコーヒー豆のお話しです。
皆さん、「コピルアク」ってご存知ですか？
先日、珍しいコーヒーということで、このコーヒーを頂きました。
コピルアクとは、ジャコウネコの糞から採られる、未消化のコーヒー豆。
一度会社で少し飲んだことがあったような…
早速入れてみました。
説明書を読むと「豆は細かく挽く」とあったのでその通りに細かく挽いてみました。
さて気になるお味は、酸味が少しあって、さっぱりしているけれどどこか複雑な味わい。かな。
意外とスッキリとしていて飲みやすかったです。
肝心の入れたコーヒー☕の写真は撮り忘れてしまいました笑
なかなか自分で買って飲む機会はないので、貴重な体験でした。
ではまた～
