こんにちは。
仙台遠見塚店設計の佐藤です。
楽しみにしていたGWも終わり5月下旬です。早いですね〜
ということで、わたしもGWの思い出を書きたいと思います。
初の名古屋へ行ってきました！
名古屋といえば、一番に思い浮かぶのはひつまぶしです。
「鰻う おか富士」でいただきました。
ミシュランにも掲載されたことがあるという「炭焼 うな富士」の暖簾分け店だそうです。お昼時にはたくさんのお客さんが並んでいました！
初めてひつまぶしを食べる人には食べ方を教えてくださいました。
4つに分けて初めはそのまま、次は薬味(ネギとわさび)で、次は薬味と出汁でお茶漬けに、最後は好きな食べ方で。
うなぎは表面はカリッと香ばしく、中はふわふわでとても美味しかったです。
やっぱりお茶漬けが一番美味しいのかなと想像していたのですが、わさびをのせて食べるのが新鮮で一番好きでした！
ひつまぶし美味しすぎたので絶対また食べに名古屋へ行きます！
