三浦 哲
工事部 部長

三浦 哲

Miura Satoshi

宮城県大崎市

「noodle shop arakawa」

こんにちは!

工事部の三浦です

宮城県岩沼市にある

ヌードルショップ arakawa

最近、担当している現場が近いこともあり、ここ数日すっかり通っています

気づけば週に数回ペース。完全にハマりました

しかもこちら、ラーメン王子グランプリNO.1という実績を持つ実力店

期待せずにはいられません。

今回いただいたのは「鴨だしみそラーメン」。

まずはスープを一口。

鴨の旨みがじんわりと広がり、そのあとに味噌のコクが追いかけてくる。

濃厚なのにしつこくない、絶妙なバランスです。

味噌ラーメンでありながら、どこか上品。

寒い日の現場帰りには体に沁みます。

麺とスープの一体感も良く、最後まで飽きない。

気づけばスープもほぼ完飲です。

そして何より声を大にして言いたいのが

『太麺』が最高。

もっちりとした存在感。

しっかりとしたコシ。

濃厚な鴨だしみそスープをがっちり受け止める安心感。

この太麺だからこそ成立する一杯だと思います。

すすった時の満足感が段違い。

「今日も行こうかな」と自然に思ってしまう一杯。

現場が近いのは確かにきっかけですが、それ以上に味に惹かれています。

しばらくはこの“arakawa通い”が続きそうです。

岩沼でラーメンを食べるなら、

鴨だしみそラーメン、かなりおすすめです。