みなさん、こんにちは！
あいホーム社長をしている伊藤謙です。
いやあ、終わってしまいましたね。
終わってしまうと、やっぱり寂しいものです。
あいホームの本社がある富谷市で開催されていた
「とみやブルーベリースイーツフェア2025」
ついに閉幕しました。
富谷市内の12店舗が「ブルーベリー」をテーマに、それぞれの発想と工夫を凝らしたスイーツを開発。スタンプラリー形式で、いろんなお店を巡って楽しめる企画でした。
お店の選び方もユニークで、ラインナップを眺めているだけでもワクワクしましたし、実際に開発されたスイーツも個性あふれるものばかり。
そもそも富谷市のブルーベリーには、特別な背景があります。
1983年に、米づくりをしていた田んぼをブルーベリー農園に転換し、以来、農薬を使わずに大切に育ててきたという長い歴史があるんです。
1年や2年で立派なブルーベリーができるわけではなく、しっかり根を張って、何年もかけて成長するからこそ、本当に美味しい実がなる。
つまり、富谷のブルーベリーを食べるということは、富谷の土地の恵みと、歴史そのものを味わうことでもあるんです。
僕自身はというと、今回5店舗をまわりました。
選び方は「行ったことのないお店」を優先。
このスタンプラリーがなければ気づかなかったような場所を訪れてみました。
普段通っている道沿いに、こんなお店があったのか！と再発見できる楽しさもありました。
なるべく空いている時間を狙って伺ったので、店主さんとの会話も楽しむことができました。
その中でも、一押しが餅よしさんの「富谷大使」という和スイーツ。
最初は“餅とブルーベリー？”とピンと来ませんでしたが、食べてみたら、なるほど納得。かなりの知恵と工夫が詰まった逸品でした。
行動してみると、不思議なことに
「ブルーベリーが大好きになっている自分」
がいるんですよね。
「好きだから動く」のではなく、「動いたから好きになる」。
“好き”という感情も、行動によって育てられるんだと気づきました。
そういえば僕が大好きなタコもそうです。海や漁業について知りたくて、漁師さんの船に乗せてもらったことがあって、そこから一気に好きになりました。
建築もまさにそれ。自分から動いて、興味を持った建物を見に行ったり、好きな建築家の話を聞きに行くことで、どんどん夢中になっていくもの。
今回のフェアで、僕の中の“ブルーベリー熱”が一気に高まりました。
いつか、ブルーベリーとコラボした建築かプロジェクト、やってみたいなあ～！
