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タキタキタ━(゚∀゚)━!
こんにちは。工務部滝田です。
みなさん、夏の味と言えば…?🎤
私はこれを食べると夏がキタ━(゚∀゚)━!
って思います。
そう、ホヤです!
20歳の時に初めて食べてから毎年のように食べるようになりました(笑)
ロケットで売ってる剥きホヤも美味しいですが
やはり生ホヤの苦味は新鮮だからこそ味わえるものですね!
切り口から反り返ってくるのも新鮮ならでは。
今年は大量に仕入れて蒸しホヤにも挑戦したいと思ってます。