＜千葉＞かさまし

みなさん　こんにちは　工事部　千葉です
先日、鶏肉のつみれのハンバーグっぽいものを作った際に
かさましのためはんぺんも一緒につぶして、練ってみました
みなさんは、かさましのために入れるものはありますか？
和風のあんかけソースにしましたが、あまり箸が進まなかったでした
不人気ですね
今思えば、デミグラスソースのような洋風に寄せていった方が
良かったのかなと思いました
その時は、あんかけのイメージしか思い浮かばなくて、
こっれって決めてしまってました
反省ですね
また、今度作ってみます
それでは　また！！