「徹底的にキレイにしてるんですね・・・」
ずいぶん前に、現場見学会というのをしたことがあります。
建築途中の骨組みの状態を、見ていただくイベントです。
5年ぐらい前は、「欠陥住宅」とか「耐震性」とかに興味を持たれてる方が、今よりもたくさんいらっしゃった印象があります。
白アリの対策はちゃんとしてるか?
骨組みは地震に強いか?
床下の湿気対策は大丈夫か?
今となってみれば、そういうことは「当たり前に大丈夫」という感覚になってるのではないでしょうか?東日本大震災の地震の揺れに対して、きちんとお客様を守れたというのは、何よりの証明になってるように思います。
建築途中を見ておくと、完成した時に見えなくなる「壁の中」や「基礎」に対して、すごく安心できるのでいつでもご覧になっていただきたいですね。
そんな気持ちがある中で、私はキッチンを休日に見てきました。
12月に挙げる、結婚式場のキッチンです。
「キッチン見学」というのは、友人の話からは聞いたことがなかったので、興味津々で行ってみました。
これからキッチンに入る直前には、ヘッドキャップが義務付け。
厨房(キッチン)に私たちを入れてもいいぐらい、キレイにしてるんですね・・・すごい。
料理もおもてなしの一つですから、両家両親も一緒になって
「料理は吟味しよう!」
ということになってます。
今まで行った友人の結婚式でも、こんなに吟味してくれてたのか~と思うと、ちょっと味わい方が足りなかったかなと反省。
これからの式では、料理も楽しめそうです♪
休日のヘッドキャップ体験でした。
あいホームの建築現場もぜひ!!