ニンニク好きではありませんが。。。
初めて鉄板焼きを体験した際に
目の前で、青森産のニンニクを焼いて頂き
その時の美味しさの衝撃は忘れられません!!
それ以来、ガーリックチップの味の基準値になってしまっております。
♡鉄板焼きの締めのお楽しみ♡
ガーリックライスの仕上げ方ですが
その料理人(お店)さんによって様々です。
先日、御世話になった料理人さんの☆腕前☆を披露させて頂きます♡
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正に。。。
☆ ザ・腕 ☆ でございます!!
自称 === ガーリックライスの腕と申しておりました♬
利き腕(右腕)の筋肉が異常に発達致しておりました。
この腕で造り上げられたガーリックライスの作品がこちらでございます。
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二段構えのガーリックライス!!
上に載ってロールされているものも
ガーリックライスなのです!!
ライスを。。。
いい加減に 伸して
いい加減に 焼き上げて
いい加減に ロールする
この巧みな業(わざ)のお蔭で作り上げられた腕なのです。
その料理人の方には
『 神技を持つ腕 』
とネーミングし称えて参りました~~~♡
バリバリ食感としっとり食感の融合は初めての体験でした~~~♬
まだまだ、自分の知らない世界が有ります!!
頑張っている人が大好き私は
そういう方々と、どんどんお会いし感動をし、応援をしたいと考えております♡