こんにちは、設計部の佐藤です。
暗くなるのが早くなったこの頃です。秋ですね。
ぶどうを沢山頂いたのでジャムにしてみました。
200粒くらいかな。
完成!↓
皮を剥いて種を取って、砂糖で煮て最後にレモンを入れて作りました。
味は、ジャムと言うより飴みたい?
ぶどうと砂糖の甘みとレモンの酸味で、甘酸っぱい感じになりました。
味見し過ぎて味がよくわからなくなりました。
子供には、皮を剥いて種を取った時のが一番美味しいと言われる始末。
確かに、私もそう思いました...
でも、紅茶にお砂糖代わりに入れて飲んだり
クラッカーにつけて食べたらきっと美味しいはず。
今度やってみます!
まだまだ修行のジャム作りでした。