【麻衣子】グリーンコーヒー

こんにちは。

あいホーム設計の鈴木です。


本日は、本店で平日マルシェでした。

魅力的なキッチンカーがたくさん。

この中で、クレープと「グリーンコーヒー」をいただきました。

クレープは言わずもがな大変美味しゅうございましたが、気になるのがコーヒー。

「グリーンコーヒー」というのを私は初めて知りました。


なんとコーヒー豆を、生豆のまま成分を抽出したものだそうです。

焙煎される前のコーヒー豆は、スーパーフードのように栄養価が豊富だそうで、

飲むサプリメントと呼ばれているとか。


初体験のグリーンコーヒー、お味はお茶のようにスッキリしていて、

それでいてカカオのような香ばしい風味と甘みがあって、

とっても美味しかったです！

コーヒーのような苦みは全然なかったです。


またグリーンコーヒーを見つけたら試してみたいと思います。