【麻衣子】タイのお母さん

こんにちは。

あいホーム設計の鈴木です。


タイランドを体感できるフェスティバルに行ってきました。

主に食に関する部分でタイを満喫できました。

タイのお母さん的な方々が調理されていて、とても良かったです。


■食事は　カオマンガイ、パッタイ、ヤムウンセン。

■おやつは　ココナッツミルクのたこ焼き風？、揚げバナナ・揚げサツマイモセット


揚げバナナとたこ焼き風のこの白い丸いものは、初体験だったのですがとても美味しかったです。


白い丸いたこ焼き風は、ネット検索してみたら「カノムクロック」というもののようで、

小麦粉・上新粉・ココナッツミルク・砂糖を混ぜて、タコ焼き機で焼くそうです。

なぜだか刻んだネギが入っていて、日本なら絶対ない組み合わせでタイを感じました。


これからも定期的にタイを感じたいと思います。