こんにちは。
あいホーム仙台東店
鍋好きの設計鈴木です。
寒い日は、あったまるもの=鍋
を食べたくなるものです。
先日まで、はまりにはまった
ヘビロテ鍋をご紹介します。
【材料】
・白菜(適当に切る)
・大根(ピーラーで「いったんもめん」状にしておく)
(※いったんもめん)
・水菜(適当に切る)
・豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用がよい)
【作り方】
①材料を鍋に
水菜
豚肉
大根
白菜
豚肉
大根
白菜
のように層になるように投入。
②1カップくらいの水または酒を上からかける
③煮る
以上
写真は豚肉を白菜の間に挟んでみたときのものです。
こんなに簡単なのに、
豚肉のうまみが白菜や大根にしみこんで、
大変おいしいです!
わたしは味付けなしで無限に食べ続けられます。
書いていたらまた食べたくなってきました・・・。
m.suzuki