こんにちは。
あいホーム設計部
鈴木です
先日、突然「ケンタッキーのビスケット」
が食べたくなり、作ってみました。
本物はこちら
(画像お借りしました)
作るといっても、
極度のめんどくさがり
そして
ズボラなので、
一番簡単そうなレシピを選び、
(楽天レシピの「マジでケンタのビスケット再現!!」)
まずは材料を量るわけですが
面倒なので
ボウルをはかりに乗せ、
(1 ボウルの重さ(300g))
2 薄力粉(250g)
3 バター(70g)
4 ヨーグルト(100g)
というように、1つのボウルに
次々材料を入れ、量ります。
材料が全部入りました。
次に
ボウルの中で捏ねないように混ぜ、
(混ぜました)
粉を敷いたまな板の上で
6回くらい?折るように生地をまとめる
ラップに包んで冷蔵庫へ。
1時間冷やします。
2㎝くらいの厚さにして
鋭利なもので切る。
オーブントースターで
15分くらい焼いたら
できあがり。
本物には程遠いですが
一応、層になって
ぱっくり割れます。
(本物)
材料費 300円弱くらい?で、
ケンタのビスケットに換算すると
恐らく
6~7個分くらい?
できて、それなりに美味しいので
また作りたいなーと
思いました!