こんにちは。
あいホーム設計部
鈴木です
宮城県人なのでホヤが好きです。
ケンミンショーでは、
「宮城県人はみんなホヤがさばける」
なんて言っていましたが、
わたしは先日初体験でした。
結構グロいものが出てきて衝撃的な光景でしたが、
さばきたてで、ホヤ水でシャバシャバしたホヤは
たいそう美味しかったです。
さて、そんなホヤを冷やし中華にしてしまおうというお店がありました。
今も尚、昭和感がすごい「いろは横丁」にあります
【笹屋】さんです。
いろは横丁らしく、昔ながらな店構え。
これ目当てで行ったので、もちろん
「ホヤ冷やし中華(880円)」を注文しました。
美味しそうです…!
からしもついています。
麺の硬さもちょうどよく、「ザ・冷やし中華」ホヤトッピング
といった感じでした。
ラーメンとチャーハンも少しいただきましたが、
ラーメンは生姜がきいていて古き良き中華そばという感じ、
チャーハンは薄めの味付けでやさしいお味で
どれもこれも美味でございました。
他にもホヤラーメン(880円)もあり。
また、こちらのお店、ペイペイ使えます!
最先端ですね~。
また行きたいです。