【山崎】ニンニク

こんにちは。大崎店　設計やまざきです。

冬になると体調を崩しがちですよね。

そんな時は　ニンニクはいかがですか？？

栄養素たくさんあります！！

①アリシン：

アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして、

疲労回復や滋養強壮効果が期待できるそうです。

②カロテン：

カロテンはニンジンやとうがらしなどの赤色の色素で、

摂取すると体内でビタミンＡに変化する性質をもっているそうで、

皮膚や粘膜の健康維持に役立つ栄養素として、毎日の摂取が推奨されています。

③リン：

リンは健康な歯や骨をつくるサポートをする栄養素だそうです。

④葉酸：

にんにくにも芽の部分を中心に葉酸が含まれており、

貧血予防に役立つそうです。

⑤ビタミンB6:

ビタミンB6は、エネルギー代謝をサポートするはたらきがあります。

ほかにもタンパク質の分解を手助けするため、ダイエットや筋トレでプロテインなどをとっている方ほど、ビタミンB6も一緒にとりたい栄養素だそうです。

ビタミンB6が不足すると、痙攣やむくみ、湿疹や口内炎などの健康被害が起きるリスクが高まるそうで・・・

まさに　私です・・・

にんにくは疲労回復やタンパク質をエネルギーに変換するなど、ダイエットや体をきたえるサポートになる食材だそうですので　ぜひ　ご賞味くださいませ(^^)/

それではまた～(^^)/