ようやく夜には涼しくなるようになってきました。
服屋さんでは当然のように秋冬物が店頭に並び、
大好きな最寄りのヨークベニマルではいも煮用のデカ鍋の貸し出しが始まっていました。
秋・・来てる・・・! 秋、全然感じませんけど!
そんなわけで(?)お酒もキンキンの炭酸からワインにシフト。
いつでもワインを飲んでるじゃないかというツッコミは無しで、
最近ハマっているおつまみのご紹介です。
と言っても完成品でなく、いわゆるカナッペ、クラッカーにチーズなどを載せたものです。
作ったものの写真は無いのですが、あるクラッカーにKIRI(クリームチーズ)を乗せて、
庭で採れたブルーベリーやはちみつ、ぜいたくにシャインマスカットを載せて食べるというのが
ここ最近のご褒美となっています。
この あるクラッカー というのが・・・お勧めしたい本丸でして…
森永製菓 「小麦胚芽のクラッカー」です!!!(タイトルにいれとるやん!)
正直、クラッカーって好きじゃなかったんです。
変にしょっぱかったり。
ボロボロになったり。
大きさ的に一口でいけなかったり。
そもそもそんなにおいしくなかったり(個人の感想です)。
でもこちらの商品は、今あげたデメリットのすべてを克服!!
しかも食物繊維たっぷり、挙句に鉄分まで取れて、罪悪感を無くしてくれます。
お味もとっても気に入っているのですが、最も愛しているポイントは「食感」です。
サクサクとも、ザクザクともいえぬ、中間の食感。
胚芽だからなのか、ほどよい軽さで、小麦粉特有の最後の残る感じが無い。サラッと食べられる。
毎度食べるたびに「これは・・・やばい!とまらん!」となっています。
一応、晩酌の際はKIRI1個分、クラッカーは1袋(8枚)まで、と決めていますが、
いつか禁を破ってしまいそうです。
なかなか手に取らない種類のものだと思うのですが、是非皆さま、小麦胚芽のクラッカーでカナッペ作って召し上がってみてください。
さいごに
「小麦胚芽のクラッカー」って、「あたり前田のクラッカー」みたいだなって思った人は、ご連絡ください。