【水上】旬なもの

めかぶと文旦(ぶんたん)です。

めかぶは地元岩手県産のもの。
生の状態は少し茶色っぽいのですが、
お湯を通した瞬間、一瞬で鮮やかな緑色になるのを
見ているのが楽しいです。
ご飯にかけたらもう最高です。

文旦は、高知にいる親せきからのおすそ分け。
東北地方ではなかなか珍しいと思うので、
食べたことがない方も多いのではないでしょうか？
高知を代表する果物で、1個がかなりの重量感。
実の一粒一粒に果汁がたっぷり詰まっている感じがたまりません！


どちらも今が旬✨
旬な食べ物は栄養価も高く、免疫力を高めてくれるそうなので
旬なものをたくさん食べて
ウイルスにもアレルギーにも負けない体になりたいです！


それではまた～！