【黒木】本格スパイシーカレー作り

こんにちは


あいホーム佐沼店　黒木です


以前にもお話した「GABAN　手作りカレー粉セット」を使い、本格スパイシーカレーを自宅で作りました

ニンニク、ショウガもこれでもか、という位にすりおろし、玉ねぎもじっくり炒めて作ったのですが・・・・



ここで痛恨のミス！！


参考にさせて頂いていたレシピ通りの容量のホールトマト、ヨーグルトが無かった為


適当に買ったもので（多い）作ったら味が薄くなってしまいました・・・


それでも自分で作った料理はおいしい物


だましだまし、おいしいおいしいと言って食べました


いっぱい作ったので次の日もカレーだったのですが・・・


味が薄いのに耐えられなくなってしまった奥さんに、ソースをドバドバ入れられてしまいました・・・(;O;)


一生懸命作ったのに・・・と少し悲しかったですが、正直ソース入れて味が濃くなった方が美味しかったです笑



悔しいので、味が濃くなるように再挑戦します！！


↓今回参考にさせて頂いたレシピ

https://www.profoods.co.jp/staffcafe_000003