【今野】秋の味覚。

 

こんばんは。設計部今野です。
夜が涼しくなってきましたね みなさま、風邪にはお気を付けください

9月といえば。美味しい季節。もぐもぐ。

今日は秋の味覚でも私も大好きな芋煮のこと。笑

今週末には山形で日本一の芋煮会（あのクレーンでがーがー作るやつ）が行われます。

相当早めに行かないと食べれないのです。

ぜひ!行ってみても良いかもしれないですね＼(^o^)／

友達が芋煮の後は、カレーうどんなの?とつぶやいていて。思わず鉄板だよ。と言ってしまいました。

山形ではメジャーな〆の食べ方なんです。

この食べ方を知らないと人生相当損をしている気がします。（とか言いつつも私も知ったのは大学時代）

食べたくて食べたすぎて、私は夜ご飯に芋煮を作ります。笑

で、その後はもちろん!カレーうどん

今年も芋煮を作ろうと思ってます＼(^o^)／わくわく!

山形風が好きな人。宮城の味噌ﾍﾞｰｽで豚肉派の人。意見分かれますよね。

味噌ﾍﾞｰｽの豚肉（豚汁）も好きです。

でも芋煮と言えば、醤油ベースの牛肉です。（だからカレーが合うのか?)

（と言うと、宮城県民に反発されやすい私です。）

そして、芋煮の味付けは【味マルジュウ】がおすすめです。というより山形ではそれです。

【芋煮のたれ】とか偽物にはご注意ください。笑

これに日本酒をちょちょいと!

恐らく・・山形が本社のスーパー
ヤマザワでは売っている気がしますが・・どうでしょうか。

とても優秀な調味料なので、見かけたら手に取ってくださいね!!

これがあれば、美味しい芋煮が出来ます!（日本一の芋煮会もこれを使用してます）

今年の秋は、山形風芋煮でカレーうどんを楽しんでみてください＼(^o^)／

それでは!