DX室の菊地です!
少し前のお話ですが、イオンで京都の物産展をやっていたので覗いてみました。
主に食べ物が多かったのですが、その中で一番気になった柚子胡椒を買ってみました。
柚子胡椒と言えばペースト状の調味料のイメージがあるのですが、今回買ったのが粉末タイプのものでした。
塩味は一切なく、しかもかなり辛いです。
舌がビリビリするくらいの辛さです。
私、辛い物が大好きでして非常に重宝しております。
炒め物など、少し味を変えたい時に使うと辛さに加え柚子の味が付いてとてもよいのです。
そして最近おでんを作ることが多いのですが、かなりマッチします。
最近は舌を痺れさせながらおでんを食べることが多くなってきました。
辛い物好きな方は是非買ってみてください!