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あいホーム水族館前店・川畑ブログ『おなぎのひとりごと』
【川畑】オムライスのサムネイル
住宅アドバイザー(水族館前店)
川畑 渚沙
おなぎのひとりごと

(※累計36記事)

【川畑】オムライス

オムライスは、昔ながらの包まれた方がお好きですか?
ナイフでパカっと開くイマドキ派ですか?






水族館前店の川畑です。






唐突ですが、わたくし、卵が好きです。
ということはつまり、オムライスも好きです。






お子様のイメージがあるかもしれませんが、意外と奥が深い食べ物です。

卵をどう乗せるか、はたまた包むのか
チキンライスにするのか、ガーリックライスなのか
ケチャップをかけるのか、デミグラスソースをかけるのか、、






今回は、いつぞやの東京で感動したオムライスをご紹介します。






銀座 歌舞伎座のすぐ側にあります、喫茶 YOUさんになります。






伝わりますでしょうか、このプルプル感。
お皿を揺らすと卵が可愛く動きます(笑)







チキンライスもバターとコショウが効いていてとっても美味しいです。
ですが、、プルプル過ぎてもはや飲み物です(笑)
あっという間に食べ終わります…






有名店なので、私が行った時も行列になっていた記憶があります。
ご来店の際は、余裕をもって行かれることをオススメします。






ちなみに私が家で作る時は、ウインナーをカリカリにして
ケチャップを「え?こんなに入れても大丈夫??」くらい入れて炒めるのがポイントです。
炒めて酸味を飛ばしてからご飯を投入しましょう。
ケチャップは思い切って入れた方が美味しいです。おそらく…きっと…






また、美味しいオムライスを見つけたらご紹介します!
以上、川畑でした。