【亮】メゾン・カイザーのパン

パンは、お好きですか？

 

私は30歳になり、最近ようやくパンの美味しさが分かってきました。

 

10代、20代の頃は、よく菓子パンを食べていましが、

 

今とても美味しいと感じているのがフランスパンです。

 

仙台パルコ２に新しくできたメゾンカイザー（パン屋）との出会いが

 

フランスパンを好きになったきっかけです。

 

メゾンカイザーで私の一推しパンは、こちらです。

 

 

プチバケットにグラタンとソーセージが

入っている贅沢な一品です。

 

外はカリッと、中はモチモチ、噛めば噛むほどに

 

小麦の美味しさが口の中を包み込み、

 

極めつけのグラタンとソーセージのWパンチに

 

私は美味しさノックアウトされました。

 

メゾン・カイザーでは、その他「バケット モンジュ」という商品が人気です。

 

 

バケットとは、フランスパンの中のひとつの種類で

 

フランス語で「杖」という意味らしいです。

 

こちらも食べごたえ抜群です。

 

気になって色々調べましたがメゾン・カイザーは、

 

エリックカイザー（フランスの伝説のパン職人）と

 

木村屋の御曹司でもある木村周一氏が

 

共同出資して出来た会社のようです。

 

 

「50年に一度、出るか出ないかの天才パン職人」と称されている人物

 

 

日本とフランスのパン製法の技術が集結された

 

メゾン・カイザーのパンを是非食べてみてください。