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あいホーム仙台若林店・後藤ブログ『ゴマホのブログ』
【後藤】旬のサムネイル
住宅アドバイザー(仙台若林店)
後藤 真歩
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(※累計224記事)

【後藤】旬

こんにちは!
仙台若林店の後藤です。

やっと2月に入ったなぁと思っていたら
もう10日が過ぎてしまいました。
あっという間に日にちが経って驚きます。

まだまだ暖かい日は遠いですが、
少しずつ日が長くなってきたのを感じます。
今朝も雪が積もりましたが、
日差しでだいぶ融けて良かったです。

2月を乗り越えて3月になれば
もう少し気温も上がるでしょうし、
もうひと踏ん張り、寒さに耐えて頑張りましょう…。



寒さの愚痴ばかり書いておりますが、
冬の良いところは旬の野菜がおいしいことでしょうか。

先日実家に帰った際、大根と白菜とキャベツを貰ってきました。

せっかく大根をまるごと1本もらったので、
何か大根料理を…と考えまして、
最初に思いついたのはブリ大根だったんですが、
魚を調理するの面倒だなぁと思い、
鶏肉と白菜と一緒に煮ました。


鶏肉と大根も相性が良いですよね。
とてもおいしい大根と白菜でした。

白菜もまるごと貰ったのですが、
漬物にしたり、シチューにしたり、
色々な食べ方で楽しめました。


今度は面倒くさがらず
ブリ大根にも挑戦してみたいと思います。