【藤原】ローストビーフ

こんにちは！

本店の藤原です🎈



今回も食べ物のお話です（笑）

先日スーパーで夜ご飯の買い物をしていたところ、

定価から半額になっているお肉を発見し、即購入！

ローストビーフ用のお肉だったので、さっそく作りました🍖

ローストビーフを作ったのはこれで2回目だったのですが、

味付けも焼き加減もちょうどよくでき、とっても美味しかったです！

ローストビーフってなんだか作るのが難しそうなイメージありませんか？？

私も自分で作ってみるまではそう思っていたのですが、意外と簡単なんです！



①お肉に塩コショウを振って下味をつける

②フライパンでさっと焼いて、お肉の表面に焼き色を付ける

③お肉をラップで包んで、ジップロックなどに入れる

④鍋いっぱいにお湯を沸かし、ジップロックに入れたまま茹でる

⑤火を止めて、お湯に浸けたまま放置する

⑥ジップロックからお肉を取り出し、切って盛り付けて完成！



このように焼いて茹でて切るだけなんです！

とても簡単なので皆様もぜひ作ってみてください🍴



最後まで読んでいただき、ありがとうございました！