【江刺】無花果

こんにちは、商品部の江刺です。

先日山元町に用事があった際に

『やまもと 夢いちごの郷』に寄り道しました！

夢いちごの郷という名前だけあって

12月下旬～6月上旬頃に行くと色々な種類のいちごが売られています。

今時期は無花果やシャインマスカットが売られていましたよ～😊

今回は旬の無花果を購入して甘露煮とジャムを作りました！

どちらも簡単に作ることができるのでおすすめです。

無花果は生のままサラダにしたりして食べるのも美味しいですが、

甘露煮やジャムにするとまた違った美味しさがありますよね～！

せっかくジャムを作ったので今度は無花果のジャムを使った

パウンドケーキでも作りたいと思います！