【江刺】梅シロップ

こんにちは、購買部の江刺です。

タイトルにも書いていますが、
この間梅シロップを作ってみました！

作り方は簡単で①梅の実をよく洗って、②アクを抜きをし、③自然に乾くまで干して、④竹串でヘタを取り、⑤梅の実と氷砂糖を交互に瓶に入れれば、あとは蓋をして冷暗所で保存しておくだけです！

すごく簡単ですよね(^o^)／
調べてみると手作り梅シロップは保存料・添加物がないため、雑菌やカビが繁殖しやすいようなので、保存するには梅シロップを冷蔵庫に入れておくのが良いそうです😊

これからの季節炭酸水で割ったり、
かき氷にかけたりして楽しみたいと思います(*^^*)