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あいホーム購買部・佐藤奈々ブログ『ばななBAR』
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購買部
佐藤 奈々
ばななbar

(※累計396記事)

【奈々】サスティナブル@生協

人を良くすると書いて食。
食べることが好きすぎて、栄養学の学べる大学を選び栄養士免許をとりました。笑

子供ができたら健康に良くて美味しい手作りのものを食べさせて、食べることが大好きな子に育てたい・・・と夢見ていましたが現実はままならず(やろうと思えばできるはずですけどね…へへへ)

でも最近はオーガニックや無添加のものが普通のスーパーでも取り扱いが増え、選べるようになってとても嬉しいです。

最近、生協のサスティナブルシリーズに興味シンシンです。

魚肉ソーセージを買って食べてみましたが、とっても美味しかったです!

少し塩をふってオムレツにしてちょっと醤油かけて食べるのが好きです。塩分は気にしないのかという声は聞こえないフリをします。

次女には人気ですが長女には不評でした。ガーン

話は逸れますが、魚肉よりもハムが好きな長女には生協の無塩せきハム。賞味期限は短めですが4枚入り3パックが300円しないで買えます。塩せきは加工肉には必ず使用されているようなポピュラーな添加物ですが、正体は亜硝酸ナトリウムです。2㌘で致死量と言われる劇薬、でも、容量をまもれば食品をボツリヌス菌から守ってくれるやつです。食品に限らず鉄筋の腐食防止にも使われるとか。添加物がすべて悪いわけではないとは思いますが…

話を戻して、子供のうちはできるだけ自然で身体に良いものを食べさせてあげたいなぁと、そんな思いを叶えてくれる生協様々ありがとうございます。という気持ちでいっぱいです。

しかも、わかりやすくサスティナブルと明記してくれているので、これを購入すれば、生産者の方々が相応な対価をもらって、良いものを作り続けてくれる、そんな循環が続くのかなと。

私にできるサスティナブルって、今はこんなかんじです。