とうふいっちょうきむちやき

先日、主人が

「とうふいっちょうきむちやき作る！」

と言い出し、「？？？」と思っていたところ、

出てきたのがコチラ。

どうやら、バラエティ番組の「リンカーン」で出てきた居酒屋メニューの品だそう。

「豆腐一丁キムチ焼き」とのこと。

木綿豆腐1丁をゴマ油で炒め、

キムチを入れて、

熱していた鉄フライパンに移動～。

上にスライスチーズをかけて（ホントはチェダーチーズらしい）

海苔とネギを散らしてできあがり！という簡単な品。

（海苔も本当は韓国海苔だそう）

いただいてみると・・・

キムチ・チーズ好きにはたまらない～!!(*∀*)!!

私はお豆腐も好きなのですが、お豆腐というよりは

キムチとチーズが入ったお好み焼きに似てるかもしれないです。

一丁使っているので、結構ボリューミー(^^)

でもお豆腐だけにヘルシーそうですよね～

ぜひ、今夜の一品に試してみてはいかがでしょうか？

宮城の注文住宅はあいホーム