【浩子】豚肉の長芋巻き～!!

朝晩、急に寒くなってきましたね。

皆様、風邪などひかないように気を付けましょうね～!!

さてさて、1週間の入院中、テレビを見たり、本を読んだり、3日間食べられなかったことを除けば、ゆったりとしたいい時間だったようにも思えます。

断食中にもかかわらず、何故か美味しそうな料理番組を観てしまう自分がいました。

「退院して家に帰ったら、絶対作って食べてやる!!」　そんな気持ちになった料理が・・・。

豚肉の長芋巻き～♬

長芋とチーズとシソの葉を豚肉で巻き巻き(巻く前に塩・胡椒をふります)

巻いた豚肉に片栗粉をまぶします!!

事前に「合わせ調味料」を作っておきます。　↑これ結構甘めの味なので、砂糖減らして、ニンニクを1かけ入れても美味しかったです。

肉とアスパラを炒めて、合わせ調味料を入れると、だんだんトロミが出できます。

長芋のシャリシャリ感と、チーズのとろけ感と、シソの香りと、豚肉の旨味が混じって、美味しいんですよ～～💖

皆様～　試してみて下さ～い(^_-)-☆