西本 広大
クリエイティ部

西本 広大

(にしもと こうだい)

福島県

小麦粉を使わないカレー

こんにちは!西本です!
カンカン照りの中、外作業を行ったら肘から下が日焼けで黒くなった今日この頃です…。

先日、研修で大崎市に行った際にランチ会として先輩方と一緒にカレーを食べに行きました!

「茶房クレイン」というお店に訪れたのですが、店内に入った時に驚いたのが、コーヒー豆の量でした!

コーヒーは今年から1日1杯飲んでしまうほど嵌っており、カレーは昔から大好物だったので、自分にとって天国のような空間でした!

メニューも豊富で、自分は「イエローチキンカレー」を注文しました!

「小麦粉を使用せずにブロッコリーと季節野菜をソースにしたスパイスを加え豆乳やココナッツミルクとナンプラーで仕上げた健康カレー」

一口食べてみて、少し辛口でココナッツミルクの風味も感じつつ、コクのあるカレーでした!生野菜と一緒に食べてカレーを健康的に食べれました!とても美味しいかったです!

食後には深煎りのコーヒーをいただいて大満足でした!

体質的に小麦粉が合わない方や薬膳好きの方にすごくおすすめなので、ぜひ訪れてみてください!