本日のおやつ(午前)です。
なんだかわかりますか・・・?
ぺらぺらの、おせんべい?
手のひらのように太陽にかざしてみました。
透けちゃってます。スケスケです。
こんなお菓子でした。
パリパリと食べてみると、おこげらしく、香ばしい香りがします。
噛みしめるとあんずの甘酸っぱい味がふわっと広がり、
なんとも不思議なかんじ・・・。
うーん、
「あんずジャムを、うすーく伸ばして油をひいたフライパンで焼いた感じ」
です。
調べてみると、他にも 20種類以上の味があるらしく、ものすごくおいしそうでした。
https://www.okoge.net/index.html
食べ方もいろいろ提案されていて、トッピングにしたり、挟んだり・・・。
想像するだによだれがあふれます。
m.suzuki